Моя семья очень любит запах свежей, мягкой, пышной и вкусной буханочки, которая подойдет и к чаю, и к основному блюду. Раньше выпечкой где-то раз в неделю нас радовала мама. Она – профессиональный повар, готовит очень вкусно. На кухне ей нет равных. Благодаря Хлебопечке Philips PerfectCare HD9046, я смог удивить домашних и показать маме, что с помощью современной техники сейчас не обязательно столько времени проводить у плиты. Хорошо, что в наборе с Хлебопечкой есть книга рецептов. Они очень простые и с обычными продуктами, которые можно найти в любом магазине. С кнопками тоже быстро разобрались, всё понятно и просто. Испеченая буханочка по рецепту «Ваш первый хлеб» поднялась, пропеклась, но не очень понравилась на вкус (пресновата). Поскольку в семье в основном сладкоежки, вторым рецептом был выбран сдобный хлеб, а часть воды заменена на молоко. Буханка получилась красивее и гораздо вкуснее первой. Испытали программу хлеба с добавками – всё отлично перемешалось и пропеклось. Йогурт получился густой и вкусный, если добавить ягоды или фрукты, то получится отличный завтрак на всю семью. Некоторые проблемы были с «Бородинским» - искали ржаную муку по всем магазинам, а солод заменили (как указано в приложенной книге рецептов) квасным суслом. Запах, конечно, специфический у этого черного хлебушка во время замешивания, но поле выпекания – очень аппетитная буханка. Поскольку сейчас не ягодный сезон, для испытания режима «Варенье» использовали размороженные ягоды. Чашу во время программы закрыли фольгой. Варенье удалось на славу и чаша легко отмылась (с обычной кастрюлей после приготовления варенья приходится повозиться). В общем, Я доволен! Теперь можно не просить маму о пирогах, а сделать сдобную булку с различными добавками к чаю самому! Мама тоже очень довольна: в сравнении с домашней выпечкой в духовом шкафу, грязной посуды гораздо меньше и больше времени на себя и семью!

Недостатки: Не все рецепты, указанные в приложенной книге, соответствуют времени приготовления, которое высвечивается на панели хлебопечки (например, йогурт – в рецепте заявлено 3,25, а на самом деле – 8 часов или бездрожжевой кулич – 3,25 и 2 часа соответственно). Приходится к ним подстраиваться, что в принципе не составляет особого труда уже после нескольких раз использования данного аппарата. Через смотровое окошко не всегда видно - оно периодически покрывается мучным налетом (но пока выпечка не началась, его легко можно протереть). Крышка хлебопечки не оснащена никакой защелкой (если кто-нибудь из любопытного семейства решит заглянуть внутрь во время выпечки, хлеб осядет в середине).

Достоинства: Интересный дизайн печки впишется в обстановку практически любой кухни. Если приспособиться с рецептурой, то хлеб получается пышный и равномерно пропеченный. Есть индивидуальный режим для дальнейшего совершенствования в качестве пекаря. Мыть чашу удобно. На крышке есть смотровое окошко, через которое в процессе приготовления можно подглядывать. Сброс программы при отключении электричества не происходит, она продолжит с того места, когда этот сбой произошел. Много режимов выпечки позволяет печь хлеб белый, цельнозерновой, сдобный и др. Можно выбирать вес буханки и цвет корочки на ваш вкус (правда не во всех режимах). Получается вкусный, ароматный, пышный хлеб с хрустящей корочкой. За время пользования хлебопечкой Philips ни разу не покупали хлеб в магазине, поскольку дома вкуснее, свежее и по индивидуальным запросам.

Опыт использования: менее месяца