Mystery MCM-1017, 3л

Для меня самое важное, что не парит и не пахнет. Использую главным образом для тушения.

Недостатки: Мало программ готовки, да и то в основном рис. Никакое руководство пользователя.

Достоинства: Качество. Компактность. Эргономичность. Не пахнет. Почти не парит, можно использовать в комнате. И всё это за минимальную цену.

Опыт использования: несколько месяцев

Покупал маме, при том, что сам являюсь счастливым обладателем мультиварки Panasonic (чего и вам, читающим эти строки, желаю). Но Panasonic в три раза дороже, поэтому решил сэкономить. Качество сборки, повторюсь – выше всяких похвал. Здесь дешевизна совершенно не чувствуется. Но без опыта работы с другой мультиваркой, новичок не добьется от Mystery ничего, кроме вареного риса. Это, собственно, рисоварка, которую проапгрейтили до мультиварки, а объяснить, что имели ввиду, создавая новые режимы забыли. И инструкцию дали писать инженеру, который паял микросхемы. Как кнопки реагируют на нажатие написано, а зачем их вообще нажимать, т.е. как будет идти процесс приготовления, инженер не написал. В Панасонике на каждый режим приведено по 3-4 рецепта, есть таблицы пропорций сколько чашек воды на сколько чашек какой крупы, овощей или чего там еще. Собственно, пропорции почти везде одинаковые, так что я воспользовался опытом нормальной панасониковской инструкции + метод тыка. Вывод – аппарат пока годен только для неутомимых и любознательных исследователей. Чайник быстро плюнет и отставит в угол. Как только напишут нормальную инструкцию, соотношение цена/качество будет очен и очень привлекательным. Вот тогда я поставил бы машинке 4-ку. А пока – только 2.

Недостатки: Абсолютно бестолковое управление. Есть две крупных группы режимов - РИС (с четырьмя подрежимами) и МЕНЮ (с 5-ю подрежимами) Название некоторых пунктов меню вызывают оторопь: "РИС-> с корочкой" или "МЕНЮ -> Рисовый отвар". Вы часто готовите "рисовый отвар"? Может, имелось в виду приготовление клейстера? Инструкция про это блюдо начинается завораживающими словами: «Допустим, требуется приготовить рисовый отвар в течение 2 часов 30 минут». Не подумайте, что речь идет об отсрочке приготовления ( пользовании Таймером). Рецептура и объяснение назначения режимов отсутствует. Этим убивается весь смысл аппарата. Рецепты, 4 штуки, кажется просто списаны из интернета. Из них два - используют режим Суп (с которым и так понятно как обращаться). А еще два используют неизвестный режим «Regular» (Подозреваю, что имелся ввиду режим «Быстрое приготовление риса»). Количество ингридиентов приведено в граммах, без привязки к мерному стакану. Никаких пропорций не приведено. Все режимы придется исследовать методом тыка. Соотношение воды\крупы – только из общих соображений.

Достоинства: Красивая. Добротно сделаны все узлы и кнопки. Громко пищит при окончании программы, яркая индикация работы/подогрева. Удобный таймер. Часы на передней панели. Дисплей подсвечивается. Полный комплект аксессуаров – две лопатки, сетка для пароварения, стаканчик. В инструкции честно описаны действия с кнопками.

Опыт использования: менее месяца

Идеальный вариант для тех, у кого нет времени торчать у плиты и кто к готовке подходит не как к рутиной обязанности, а как к творческому процессу. Объема еды для 1-2 человек более, чем достаточно. Незаменима для маленьких кухонь или квартир-студий.
Купила себе такую полгода назад. Теперь готовлю только в ней. Получается быстро, очень вкусно и почти не надо следить.
В интернете есть куча рецептов для блюд из кухонь всего мира. Используя емкость для готовки на пару можно одновременно готовить сразу два блюда. Между приготовлениями разных блюд по отдельности лучше дать мульте минут 15 остыть, тогда температурный режим будет лучше поддерживаться.
Есть отложенный старт. Выставляется сначала время приготовления, а потом время, к которому должно быть готово. После приготовления автоматически включается режим поддержания тепла.
Внутренняя чаша довольно тонкая, думаю взять еще одну - потолще. Конкретно для этой фирмы не нашла, но есть куча других - нужно только найти такого же диаметра и высоты. И сеточки для фритюра в комплекте нет, тоже надо покупать отдельно.

Недостатки: Неудобное меню и отвратительная инструкция. Но инструкции я все равно никогда не читаю - метод "научного тыка" еще никогда не подводил. А догадаться, какой режим какой эффект дает, не сложно эмпирическим путем, если хоть на немного включить мозг. Например, для выпечки самый оптимальный "Steam" - при нем самая высокая температура. Правда, т.к. нагревательный элемент у нее снизу, то чтобы получилась румяная корка с двух сторон, надо будет переворачивать.

Достоинства: Легкая, занимает мало места. Весь запах при готовке вбирает в себя блюдо, а не окружающее пространство. Качество сборки очень хорошее, даже по сравнению с более дорогими аналогами.

Опыт использования: несколько месяцев

Действительно с рецептами что то не фонтан, надеялась что кроме супа, риса, потушить овощи и сделать рисовый отвар будет что то ещё. Разочарована. Да и время приготовления супа по умолчанию стоит 1 час я суп варю в кастрюле максимум 30 мин. Так что оценка 3.

Недостатки: Мало рецептов, ограничены функции в приготовлении различных блюд.

Достоинства: Занимает мало места, лёгкая, удобные кнопки.

Опыт использования: несколько месяцев

Пользуюсь кастрюлькой уже полгода, очень довольна. Выпечку в ней пока не делала, не было желания. Нравится готовить в ней плов, щи, макароны по-флотски, гречку, молочную пшенную кашу, и многое другое. Зажарку для блюд делаю сразу в ней. Времени уходит на готовку совсем немного.

Недостатки: Скудная инструкция. Но этот недостаток легко исправим, в интернете можно найти все необходимое.

Достоинства: Компактная, легкая.

Опыт использования: несколько месяцев